همه چیز درباره شکلات لینت
چیست: شکلات لینت از نظر فنی شکلات نیست زیرا با کره کاکائو، شیر، شکر، امولسیفایرها و طعم دهندهها اما بدون مواد جامد کاکائو ساخته میشود.
شکلات سفید طعم شیری و بافت ساتنی دارد.
برخی از محصولات جایگزین چربی های دیگر برای تمام یا مقداری از کره کاکائو می شوند.
اینها را می توان فقط به عنوان “سفید” و نه “شکلات” برچسب گذاری کرد.
چگونه از آن استفاده می کنیم: در موس ها، فراستینگ ها و سوفله ها، خامه ای و طعم لطیف شیری را اضافه می کند.
از شکلات سفید در کیک موس شکلاتی سهگانه، میلههای کنگو و تارت میوههای تازه استفاده کنید.
خوب است بدانید: محصولات با طعم “جعلی” و بافت “گچی” فراوان است. ما در مورد چهار محصول از 10 محصول شکلات سفید در مجموعه مزه خود رزرو داشتیم.
شکلات سفید واقعی در هنگام نگهداری در معرض نور شدید یا گرما به سرعت فاسد می شود (آنتی اکسیدان های موجود در مواد جامد کاکائو در شیر و شکلات تلخ واکنش را کاهش می دهند). به علاوه، تمایل به دریافت بوهای اطراف را دارد.
بهترین “شکلات” سفید: چیپس های سفید گیتارد Choc-Au-Lait
بهترین چیپس شکلات سفید
با این همه محصولات و نام های مختلف، خرید شکلات سفید می تواند گیج کننده باشد.
ما شش نمونه را انتخاب کردیم تا یک برنده همه کاره پیدا کنیم.
بهترین دستور پخت شکلات
کیک موس شکلاتی سه گانه
برای امتیاز دهی کامل، این شیرینی سه طبقه باید سبک شود و بافت یک نت خود را از دست بدهد.
دستور غذا را دریافت کنید
کیک ورقه ای شکلاتی با شیر
اطلاعات بیشتر درباره این نوشتار مبدأبرای اطلاعات ترجمه بیشتر، نوشتار مبدأ لازم است
ارسال بازخورد
پانلهای کناری
سابقه
ذخیرهشدهها
مشارکت
محدودیت نویسه حداکثر ۵٬۰۰۰ نویسه است. برای ترجمه بیشتر، از دکمههای پیکان استفاده کنید.